GÖTEBORG Koka är en populär restaurang belägen på Viktoriagatan 21 i Göteborg. Här serveras inget kött utan man satsar istället på lokala odlare, fiskare samt svamp- och ostronplockare. Det gillar vi!

De använder sig av ekologiska produkter till 90% och är med i en av världens mest prestigefyllda restaurangguider; Michelinguiden.

Vi testade den här menyn med elva små, lyxiga rätter för 1095 kronor per person.

Lökbuljong, citrontimjan
Potatis, ramslök, äggula
Rödbeta, enbär, granskott
Rågsurdeg, dinkel, syrat smör

Hiramasa, tomat, majrova
Råräka, citronverbena, kålrabbi
Havskräfta, fläder, rotselleri
Kruskål, otronskivling, aronia
Torsk, svartrot, bovete
Äpple, tagetes och hasselnöt
Inlagda körsbär, svart vitlöksglass, solrosfrön

Smörkola

Det fanns även ett vinpaket för 975 kronor att köpa till om man önskade.

Det glutenfria brödet var mycket gott. Hade typ kunnat äta ihjäl mig på det!
Lökbuljong, citrontimjan.
Rödbeta, enbär, granskott.
Råräka, citronverbena, kålrabbi.
Kruskål, otronskivling, aronia.
Torsk, svartrot, bovete.
Äpple, tagetes och hasselnöt.
Inlagda körsbär, svart vitlöksglass,
solrosfrön.

Jag är ingen desserttjej, men ”Inlagda körsbär, svart vitlöksglass med solrosfrön ” var en riktig vinnare!! Wow.

Fint arrangerat på toaletten.

Betyget blir ”ok”. Vi hade kanske förväntat oss lite mer. (Förlåt!) Det finns andra finkrogar i Göteborg som är väldigt mycket bättre, som till exempel SK Mat & Människor.

Koka är en del av Kock & Vingruppen, som också har Familjen, Björns Bar & Perssons på Kajen. Läs mer eller boka bord på deras hemsida här.