KROATIEN Som en gnistrande juvel vid Adriatiska havets kust, bjuder Kroatien på en fängslande blandning av kultur, historia och naturlig skönhet. Här vågar jag nog påstå att det finns något att uppleva för alla!

Innan vi började åka hit, hade jag inte en aning om att det låg ett paradis – bara 2,5 timmes flyg bort. Det kristallgröna, rena vattnet är helt magiskt och landets rika historia gör det till en spännande destination.

En av de mest imponerande platserna är Plitvice Lakes National Park, med sina vattenfall, turkosa sjöar och djupa grottor. Besökare kan också ta en båttur genom den fantastiska Blå Grottan på ön Biševo, eller koppla av på en av landets många vackra stränder.

Vi älskar vattenfall, visst?
Plitvice Lakes National Park ser ut att vara från en film.
Som i en saga…
Vattnet är rent och man ser ända ner på botten trots djupt hav. Bild från Konoba Vidrovaca, läs mer här.
Det finns många turer att göra med båt för att se historiska platser eller besöka små pittoreska restauranger.

Mat och dryck är en viktig del av Kroatien och kan beskrivas som en unik blandning av medelhavs- och centraleuropeiska influenser. Cevapcici, en typ av grillade avlånga köttbullar, är en favorit bland lokalbefolkningen, liksom fisk och skaldjur, särskilt i de kustnära områdena.

Det finns flera varianter på risotto med fisk eller skaldjur. Har du testat svart risotto? Svart risotto är en populär rätt längs den kroatiska kusten och serveras ofta som en förrätt eller huvudrätt tillsammans med en sallad. Den får sin svarta färg från bläckfiskens bläck.
Helgrillad gris och lamm är vanligt förekommande i Kroatien och känns som riktig festmat.

Olivolja proppad med hackad persilja och vitlök serveras ofta till skaldjur, men även till bröd, fisk eller kött. Det är typ gott till… allt!

Peka är en traditionell kroatisk maträtt från Dalmatien, södra Kroatien.

Peka tillagas med potatis och kött, kyckling eller bläckfisk med grönsaker som marinerats i olivolja, vitlök och örter. Maten placeras sedan i en speciell rund gjutjärnsform och tillagas över glödande kol i cirka 2-3 timmar. Maten serveras vanligtvis med sallad och bröd och anses vara en riktig delikatess i Kroatien.

Jag älskar att växla mellan att jobba i en hotellobby och sedan…
… sola och bada emellanåt!

För vinälskare erbjuder Kroatien flera vackra vinregioner med mycket bra viner. Det är alltid kul att njuta av lokalproducerade produkter och här kan man verkligen passa på – över 70% av landets vinutbud är nämligen inhemskt.

Här behöver vi inte springa över ån för att hämta vatten vin!

Eftersom Kroatien har en så lång kustremsa, finns bra badplatser överallt – och likaså sköna Beach Clubs.

Utöver ovan, är människorna i Kroatien vänliga och enkla att ha och göra med. Det är solsäkert, väldigt rent, det ligger nära och man kan åka ända från maj till september och ha det riktigt varmt och gött.

Under höst och vinter kan man roa sig med en tripp till huvudstaden Zagreb. Passa på att besöka den kända julmarknaden som är med på CNN’s lista över Världens bästa julmarknader. 🎄

Vi ❤️ Kroatien 🇭🇷