GÖTEBORG | LUND | MALMÖ Vi har besökt Dubbel Dubbel i Göteborg, som ligger precis bredvid Centralstationen. Utifrån kan restaurangen lätt misstas för ett modernt hamburgerställe, men icke!

Här serveras nämligen kinesiska smårätter a la bättre som är tänkta att delas i en härlig sharingmåltid. Glöm biff med bambuskott och tänk istället chinese fusion, med de godaste smakerna från Kina som möter Vietnam och övriga Asien. Förutom några kinesiska symboler och rislampor känns inredningen nordisk. Det finns bås med plats för sex personer längre in i restaurangen samt mindre och större bord med utsikt mot Centralstationen.

På borden ligger menyn som innehåller många smårätter samt färdigsatta menyer, perfekta för en sharing måltid.

”Vi fokuserar på att leverera roliga och smakrika asiatiska smårätter med betoning på det kinesiska köket.”

Dubbel Dubbel

Flera av rätterna hade lite lagom hetta och allt kött vart väldigt mört. Det var spännande smaker av koriander, chili, hoisin, sriracha och mumsig vårlök. 👌😍

Vi valde ”Yanqin” som är en ”mittemellan meny” för 285:-/person. Den innehöll:

Bao med sidfläsk, sui mai, kryddkokt sidfläsk, chilibean aubergine, räkwontons, sallader, såser och ris. Menyn kan även fås vegetarisk och serveras då med bao med tempeh, tofu med pak choi och chili.

Som glutenintolerant fick jag några fantastiska substitut som var mer än goda!! Wooohooo. 🥳 Man brukar ofta få lite halvtråkiga alternativ, men det här var galet gott.

Att äta mat och dela på olika smårätter är absolut det mysigaste som finns. Det fanns många spännande rätter och desserter på Dubbel Dubbel som vi absolut måste återkomma för att prova.

Ps. I skrivande stund gäller: På fredagar mellan 16:00-17:00 är det AW och man får Bao buns för 10 kronor. Säger bara… passa på att njuta och moffa! 😄 (kolla upp om de fortfarande har erbjudandet innan du går dit!)

Läs mer på deras hemsida här.

Dubbel Dubbel finns i

GÖTEBORG | LUND | MALMÖ