STOCKHOLM På Brunkebergstorg, 52 meter över marken mitt i centrala Stockholm, finner du takbarer med utsikt över hela vår huvudstad. Vi har besökt restaurang Izakaya på TAK och ätit gott asiatiskt.

På TAK finns flera olika härliga restauranger, barer och eventytor. Vi valde japanska Izakaya som betyder ölhall på japanska. Här bjuds det på skönt häng både inne och ute, i en färgglad miljö med grym utsikt.

Vi valde Izakayas ”tasting menu” med fem väl utvalda rätter. Efter tre rätter blev vi oroliga och trodde att vi skulle behöva gå hungriga härifrån… men efter varmrätten blev vi istället tveksamma till om vi skulle få i oss desserten överhuvudtaget! Haha…

Fördrink i solen!
Ingång till restaurangen.
Ostron! 😋
Tartar på regnbågslax.
Bifftartar med vit sparris.

All mat hade en japansk touch och var väldigt lätt och fräsch. Fläsksidan var däremot tyngre och var väldigt söt, men också mycket god.

Varmrätten var hoisinbakad fläsksida med steam buns och spännande tillbehör. Det var till exempel smashad gurka, ingefära, koriander och sallad så att alla runt bordet fick plocka ihop sin egen fyllning, lite som en tacokväll. Jag som glutenintolerant fick istället för brödet sushiris och nori (det grönbruna pappret som brukar vara runt sushi).

Smaskig och god dessert!
Det fanns flera takbarer att besöka, so we will be back for sure.
Trevlig personal!
En härlig mangodrink med hetta!

Läs mer här på deras hemsida.